Švestka 0,5l

Švestkový sirup se skořicí a kardamomem je ideální volbou pro zimní období – kombinuje sladkost vyzrálých švestek s jemnou kořeněnou vůní skořice a exotickým nádechem kardamomu. V horké vodě či čaji se promění v nápoj, který zahřeje a navodí pocit pohody, zatímco v létě z něj připravíte originální limonádu nebo koktejl. Skvěle se hodí i k dezertům, palačinkám nebo do svařeného vína.
Švestky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, antioxidanty a vlákninu, která podporuje zdravé trávení. Skořice přispívá k lepšímu prokrvení a má antibakteriální účinky, zatímco kardamom podporuje trávení a dodává energii. Tento sirup tak spojuje výjimečnou chuť s benefity pro zdraví a je jako stvořený pro chvíle odpočinku i sváteční příležitosti.

Složení: Vylisovaná švestková šťáva 50 %, cukr, voda, citronová šťáva 4 %, kardamom, skořice, hřebíček.

• Sirup je pasterován.
• Výrobek je vyroben z ovoce bez použití koncentrátů či jiných náhražek.
• Datum trvanlivosti je uvedeno na etiketě.
• Skladujte na suchém a temném místě při teplotě do 25 °C.
• Po otevření uchovávejte v lednici při teplotě do 10 °C.
• Před otevřením doporučujeme sirup protřepat.
• Řeďte v poměru 1 : 10.
• Případná sedlina není na závadu.

Limonáda

Švestková kořeněná limonáda

Ingredience:

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 250 ml perlivé vody

• plátky pomeranče

• pár lístků máty

• kostky ledu

Postup:
Do sklenice vložte led, přidejte sirup a ovoce. Zalijte perlivou vodou, jemně promíchejte a ozdobte mátou.

Koktejly

Vodka – Plum Spice Vodka Sour

Ingredience:

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 40 ml vodky

• šťáva z ½ citronu

• kostky ledu

Postup:
Protřepejte v shakeru všechny ingredience s ledem a přeceďte do nízké sklenice. Ozdobte plátkem citronu.

Gin – Spiced Plum Gin Tonic

Ingredience:

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 40 ml ginu

• 120 ml toniku

• kostky ledu

• snítka rozmarýnu

Postup:
Do sklenice dejte led, nalijte gin a sirup, dolijte tonikem. Jemně promíchejte a ozdobte rozmarýnem.

Rum – Plum & Rum Old Fashioned Twist

Ingredience:

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 40 ml tmavého rumu

• pár kapek Angostura bitters (volitelné)

• kostky ledu

Postup:
V nízké sklenici promíchejte sirup s rumem a bitters. Přidejte velkou kostku ledu a ozdobte pomerančovou kůrou.

Whiskey – Spiced Plum Whiskey Smash

Ingredience:

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 40 ml bourbonu nebo irské whiskey

• šťáva z ½ citronu

• pár lístků máty

• kostky ledu

Postup:
V shakeru rozmačkejte mátu s citronovou šťávou, přidejte whiskey, sirup a led. Protřepejte a nalijte do sklenice s ledem.

Horké nápoje

Horký švestkový čaj

Ingredience:

• 40 ml švestkového sirupu se skořicí a kardamomem

• 200 ml horkého černého čaje

• plátek citronu

Postup:
Do horkého čaje vmíchejte sirup a ozdobte citronem.

Švestkový zimní elixír

Ingredience:

• 50 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• 200 ml horké vody

• kousek čerstvého zázvoru

• pár hřebíčků

Postup:
Sirup zalijte horkou vodou, přidejte koření a nechte krátce vylouhovat. Podávejte horké.

Horké švestkové kakao

Ingredience:

• 30 ml švestkového sirupu se skořicí a kardamomem

• 200 ml horkého mléka s kakaem

• šlehačka na ozdobu

Postup:
Sirup vmíchejte do připraveného kakaa a ozdobte šlehačkou.

Variace s vínem

Švestkový svařák z červeného vína

Ingredience:

• 100 ml červeného vína

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• plátek pomeranče

• skořice a hřebíček

Postup:
Víno jemně zahřejte (nevařit), vmíchejte sirup a koření. Podávejte horké s ovocem.

Bílý švestkový svařák

Ingredience:

• 100 ml bílého vína

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• plátky citronu a pomeranče

• badyán a skořice

Postup:
Víno zahřejte, přidejte sirup a koření. Nechte krátce prohřát, poté podávejte horké.

Švestkový punč (nealko varianta)

Ingredience:

• 150 ml jablečného moštu

• 40 ml sirupu švestka–skořice–kardamom

• skořice, hřebíček

• plátek pomeranče

Postup:
Mošt zahřejte, vmíchejte sirup a koření. Podávejte horké s ovocem.